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蘇格登全感空間 引領品酩新境界
工商時報【黃志懋】 2014年「蘇格登單一麥芽威士忌」以獨領全球的創新體驗方式，借由英國頂尖創意團隊Condiment Junkie所設計的「蘇格登全感空間」，結合聲光影像於品牌館完整闡述極致精粹的品牌精神、並結合全台首獻環景感官投影的品酩館，將威士忌品酩體驗昇華至全新境界，引領一場遊歷奇幻的感官之旅，呈現蘇格蘭高地的壯麗景致，同時透過精緻佳饌與蘇格登首席調酒師Maureen Robinson所打造的「蘇格登大師精選」酒食體驗，打造出一場感受豐醇滋味於舌間無限延伸的完美饗宴。「蘇格登單一麥芽威士忌」藉由蘇格登全感空間奇幻極境饗宴，帶領粉絲們在奇幻的環景聲光情境中，體驗蘇格蘭Glen Ord酒廠環繞於四周的絕美景緻，同時透過品酩來感受酒液在舌尖蔓延開來的馥郁花果氣息，享受蘇格登單一麥芽威士忌迷人的香氣。為提供粉絲們一個宛如野孺鬎洫磑鶧爬a的獨家享受，蘇格登特別以3道感官美饌，並藉由品牌大使的引導，帶領賓客體驗珍釀佳餚所創造的感官衝擊，在全新的一年，蘇格登也將繼續牽引著粉絲們的感官知覺，讓品酩體驗進入一波新的高潮。蘇格登品牌經理陳瀅如表示，引領威士忌界走入頂尖潮流的蘇格登全感空間，從2014年起廣受消費者的喜愛，也讓釵h尚未體驗品酩饗宴的蘇格登粉絲們，更加期盼一睹全感空間風采的機會，為回饋粉絲們的熱愛與支持，蘇格登即將推出新款料理，也於蘇格登全感空間奇幻極境饗宴的活動中，為粉絲們保有搶先體驗新菜色的獨家機會，活動票選最高的料理，將成為新一季品鑑會活動的開場美饌。此次，蘇格登除了邀請粉絲們一同決定與蘇格登最匹配的料理之外，也要提供粉絲們親身參與這場全感饗宴的機會，凡於活動報名期間內（即日起至3月26日零時），參與蘇格登粉絲專頁舉辦之「蘇格登全感空間奇幻極境饗宴」粉絲體驗活動，完成報名程序，即有機會與好友一同入席搶先品鑑，享受新一季極致尊榮的全感體驗。另外，為了讓粉絲們品鑑琥珀酒液與珍味佳餚創造出的細膩滋味，蘇格登也特別邀請到擁有超過20年豐富廚藝經驗、目前擔任台北君悅酒店執行總主廚、且曾獲得新加坡雀巢金廚師帽獎的陳萬欽，為「蘇格登大師精選」專屬設計最新的佐配美食，讓粉絲們搶先品嘗全新一季的美饌，這三選一的全新料理，將由喜愛威士忌的消費者票選決定。其中，烤扇貝佐沙丁魚片，以鮮嫩多汁的嚴選扇貝，搭配口感酥脆爽口的特製沙丁魚脆片，層次豐富的風味，如同海潮滔滔而來，在舌尖一一綻放；香草魚子醬佐蟹肉黃瓜捲，以絲滑爽脆的黃瓜薄片，精巧包覆著鮮嫩柔軟的蟹肉，搭配頂級魚子醬，將香草氣息與海潮風味完美融合於口中；青檸佐雞肉白酒凍，清新爽口的白酒凍，與軟嫩Q彈的精選雞胸肉，交織出香甜脫俗的自然口感，並以蘇格登潮水波紋作為料理的翻L設計，呈現草本的原始風味。
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